Memiliki Adat dan Budaya yang Sama Dengan Malaysia! Jambi Ternyata Memiliki Wisata Kuliner Terpopuler

- 29 Mei 2023, 12:30 WIB
Wisata kuliner terpopuler Jambi, Gulai Tepek Ikan
Wisata kuliner terpopuler Jambi, Gulai Tepek Ikan /

KLIKLUBUKLINGGAU.com - Wisata kuliner Jambi tidak kalah terpopuler dengan daerah lain di Indonesia. Bagi Anda yang sedang berada di Jambi, berikut daftar wisata kuliner Jambi yang wajib dikunjungi.

 

Apakah Anda ingin mencoba makanan khas setempat? Jika iya, Anda wajib mengunjungi Provinsi terpopuler Jambi di Pulau Sumatera!

Berada di wilayah Timur Pulau Sumatera, masyarakat Jambi memiliki budaya dan adat istiadat terpopuler yang sama dengan masyarakat Malaysia.

Baca Juga: Wajib Diketahui Sebelum Membeli Mobil Bekas, Berikut Penyakit yang Sering Terjadi Pada Suzuki Ertiga Lawas

Dengan latar belakang tersebut, tak heran jika Jambi memiliki ragam tempat wisata kuliner yang eklektik dan kaya akan cita rasa.  

Apa saja macamnya? Yuk, simak langsung rekomendasi Empat makanan khas Jambi berikut ini.

1. Gulai Tepek Ikan

 

Berkunjung ke Jambi akan lebih menyenangkan jika mencicipi gulai tepek ikan. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan saat pernikahan atau acara adat.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Hari Ini Senin 29 Mei 2023: Anda Harus Berani dan Tegas Menunjukkan Rasa Terimakasih

Memiliki bentuk jajar genjang dan tekstur empuk dan kenyal dari kombinasi adonan ikan dan sagu. Makanan ini dibuat dengan cara ditepek atau dipipihkan, sehingga dinamakan tepek ikan.

Gulai tepek ikan disantap bersama kuah santan gurih asam, ikan tenggiri atau gabus yang diadoni tepung sagu dan bawang putih.

2. Tempoyak

 

Menyantap buah durian dengan sensasi berbeda, mau? Cobalah makanan khas Jambi satu ini yang menyegarkan, Tempoyak.

Baca Juga: Sungguh Memukau, 5 Wisata Alam Instgramble di Karangasem Bali Punya Pesona Alam dan Kebudayaan Bersatu Padu

Tempoyak ini berasal dari durian yang difermentasikan dan ditambah ikan patin. Biasanya diolah menjadi gulai tempoyak yang kaya bumbu rempah.

Olahan tempoyak ini akan lebih lezat apabila dipadukan dengan ikan seperti ikan patin, ikan nila dan ikan-ikan lainnya.


3. Daging Masak Hitam

 

Makanan khas Jambi selain olahan ikan adalah daging sapi. Mirip dengan semur, daging masak hitam ini dimasak dengan citarasa gurih dan manis.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer Hari Ini Senin 29 Mei 2023: Ini Waktu yang Tepat Untuk Perubahan Pada Karier Anda

Bumbu yang digunakan mulai dari pala bubuk, lada putih bubuk, kecap, santan, kayu manis, ketumbar, jintan, dan adas manis.

Proses memasaknya sekitar satu jam agar bumbu meresap dan kuahnya mengental, menambah kelezatan.


4. Nasi gemuk

 

Nasi gemuk merupakan makanan khas Jambi yang mirip dengan nasi uduk atau nasi lemak.
Rasa gurih dan wangi nasi gemuk berasal dari paduan santan, daun serai, dan daun pandan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Hari Ini Senin 29 Mei 2023: Halangan Menghadang Jalan Anda, Tapi Kembali Bukan Pilihan

Nasi gemuk disajikan bersama sambal, ikan teri goreng, kacang goreng, dan mentimun. Bisa juga ditambah lauk kesukaan lainnya seperti ayam goreng dan telur rebus.

Nasi gemuk tidak hanya bisa kamu temukan di Jambi saja melainkan di berbagai Kota di Sumatera Selatan lainnya seperti Lubuklinggau, Bengkulu, Curup, dan sekitarnya. (Melia Inda Sari)

 

Editor: Aan Sangkutiyar

Sumber: YouTube Topi Jelajah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x