Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com- Liburan panjang menjadi momen berharga untuk menghabiskan waktu bersama kerluarga. Salah satu cara yang menyenangkan yang bisa dilakukan bersama anak di rumah yaitu memasak.
Anda bisa mengeksplorasi berbagai macam hidangan untuk keluarga atau sekadar bikin camlilan lezat yang mudah dibuat dan anti ribet. Berikut beberapa resep camilan yang bisa dibuat di rumah dengan mudah bersama anak.
1. Donat Kentang
Bahan:
500 gr terigu
50 gr susu bubuk
10 gr ragi
200 gr kentang kukus, haluskan
100 gr gula kastor/gula halus
75 gr mentega
1/4 sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Cara Membuat:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, lalu uleni sampai adonan menjadi rata dan setengah kalis.
- Kemudian beri mentega dan garam, aduk rata dan uleni sampai adonan menjadi kalis elastis. Istirahatkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit.
- Bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan manual atau menggunakan cetakan donat. Diamkan kembali adonan selama 30-40 menit, sampai adonan mengembang.
- Setelah itu goreng adonan donat ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil atau sedang sampai kuning keemasan.
- Lakukan hanya sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan.
- Beri topping sesuai selera, bisa menggunakan gula halus atau meisis cokelat.
Baca Juga: Gawat!!! 31 Orang Nasabah Koperasi RIAS Ambil Tabungan Rp 1,3 Miliar, Tapi Nggak Bisa?
2. Cireng
Bahan:
200 g tepung kanji
2 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak goreng
Biang:
30 g tepung kanji
200 ml air
3 siung bawang putih, parut
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat:
