5 Rekomendasi Makanan Khas Provinsi Bengkulu yang Wajib Dicicipi Saat Liburan Hari Raya Idul Fitri

KLIKLUBUKLINGGGAU.com – Bengkulu adalah provinsi yang terletak di barat daya Pulau Sumatera, yang terkenal dengan berbagai objek wisata unik yang wajib untuk dikunjungi dan makanan khas yang wajib dicicipi saat liburan idul fitri.

Berikut adalah lima makanan khas Bengkulu yang rekomendasi untuk Anda cicipicicipi saat liburan idul fitri.

1. Kue Lepek Biniti

Kue lepek biniti adalah kue tradisional Bengkulu yang mirip dengan nagasari, namun teksturnya lebih kenyal dan rasanya gurih. Kue ini terbuat dari tepung ketan, garam, santan, lengkuas, dan daun salam.

Baca Juga: Lima Rekomendasi Oleh-oleh Khas Garut yang Populer dan Wajib Dicicipi Serta Memiliki Tampilan Menarik

Masyarakat setempat biasanya menambahkan potongan daging sapi giling ke dalam kue untuk lebih lezat.

2. Pendap

Pendap adalah makanan khas Bengkulu yang menggunakan bahan dasar ikan. Bahan tersebut kemudian dikombinasikan dengan aneka ragam bumbu seperti bawang putih, cabe giling, kencur, serta kelapa muda parut. Pendap dibungkus dengan daun talas, dan bisa disajikan dengan nasi putih hangat.

3. Bagar Hiu