Network
Hidangan khas Manado ini juga bisa diolah dengan ikan berdaging tebal lainnya, seperti tuna. Abon ikan dibumbui dengan bumbu khas Manado sehingga terasa asin dan gurih.
Pampis bisa dimakan langsung sebagai lauk, tapi bisa juga dijadikan isian, seperti lemper atau breading.
4. Tinutuan
Kuliner terpopuler khas Manado adalah Tinutuan atau biasa disebut Manado Puuro. Berbeda dengan bubur pada umumnya, Tinutuan dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado.
Hidangan ini terdiri dari nasi, jagung, labu, dan sayuran hijau. Tinutua biasanya disajikan sebagai menu sarapan.
Tinutuan biasanya disajikan dengan ikan asin, perkedel tempe, perkedel jagung dan sambal roa. Ada juga beberapa bumbu khas Manado yang dicampurkan dalam Tinutuan dengan mie brenebon atau sup kacang merah.
Baca Juga: Wow Keren Bingits! Berikut Destinasi Wisata Natuna Terpopuler, Indah dan Instagramable Banget
