Terbuat dari Darah Babi? Berikut Empat Wisata Kuliner Terpopuler Khas Bali yang Terkenal, Unik dan Lezat

Urutan atau Oret, merupakan makanan khas Bali yang terbuat dari campuran darah babi. Makanan ini juga dikenal sebagai sosis babi.

Bahan yang digunakan untuk membuat Urutan adalah Jantung Babi, Ginjal, Hati Babi dan Darah Babi. Untuk bumbunya bisa menggunakan bumbu dasar khas Bali.

Setelah semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam usus babi. Terakhir santan harus diikat dengan bantuan serabut kelapa agar tidak habis.

Baca Juga: Memiliki Pesona yang Berbeda! Berikut ini adalah Lima Destinasi Wisata Terpopuler di Bengkulu Selatan

Kemudian dimasak hingga matang. Biasanya orang Bali mengolah pesanan tersebut dengan cara digoreng. Produk kuliner ini memiliki daya simpan yang lama hingga 10 hari lamanya. (Melia Inda Sari)