Network
Namun keberadaan andaliman membedakannya dengan sambal lain, juga dari segi rasa.
Bahan-bahan seperti bawang merah, andaliman, kemiri dan bawang bombay bisa disangrai hingga harum.
Kemudian semua bahan dibersihkan dan ditambahkan ke cincang ikan, tidak lupa menambahkan garam, jeruk nipis dan aroma agar rasanya lebih enak.
4. Bika Ambon
Bagi yang belum tahu, mungkin makanan ini berasal dari Ambon. Padahal, Bika Ambon adalah kuliner terpopuler khas Sumatera Utara.
Bika Ambon pertama kali dibuat di Jalan Ambon Kota Medan.
Dibuat dengan bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, Bika Ambon dikenal luas di Indonesia.
