Network
Mie ini terbuat dari mie yang sering disebut mie lidi atau Terpopuler orang Batak dengan sebutan mie besar.
Orang Batak menyebut masakan ini mie gomak karena dibuat dengan cara dikocok (dipegang dengan tangan).
Mie rebus biasanya diolah secara terpisah dengan kuah dan kuahnya. Meski banyak variasi untuk mengolah makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah, ada pula yang diolah menjadi mi goreng.
Rasanya sangat unik ketika Mie Gomak dicampur dengan bumbu khas negeri Batak, yaitu Andaliman.
2. Lapet dan Ombus-Ombus
Kue Lapet dan Ombus-ombus adalah salah satu wisata kuliner terpopuler khas Batak dari Tapanuli. Hidangan Sumatera Utara ini biasanya berbentuk limas dan dibungkus dengan daun pisang.
