Samarinda juga memiliki Coto Makassar yang terkenal sangat enak dan nikmat. Terutama Coto Makassar Meranu ini.
Terbuat dari daging sapi pilihan, diolah dengan bumbu yang pas sehingga rasanya enak dan nikmat.
Baca Juga: Sungguh Indah, Lima Tempat Wisata Terpopuler di Pati Tawarkan Pesona Alam Nan Memukau
Coto Makasar berbeda dengan coto pada umumnya, yaitu kuahnya yang gurih dan kental. Rasa asinnya berasal dari kuah kaldu sapi, jadi tidak hanya rasa micin saja. Hal inilah yang membuat Coto Makassar terkenal. Saus dan bumbunya sangat beraroma dan lezat. (Melia Inda Sari).