Network
Laksan Palembang merupakan satu variasi dari pempek lenjer yang dipotong-potong dan disajikan dengan kuah bersantan.
Ada rasa gurih dan sedikit pedas, laksan tampak mirip dengan lontong sayur dengan adonan pempek sebagai bintang utamanya.
Laksan terbuat dari tepung sagu dan ikan yang disajikan dengan kuah santan berwarna merah.
Baca Juga: Delapan Wisata Kuliner Padang Legendaris dan Begitu Populer, Sangat Nikmat dan Lezat
2. Tekwan
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Saat diberi kuah kaldu udang yang hangat, tekwan terlihat sangat menggiurkan. Tekwan biasanya dipadukan dengan sohun, potongan jamur kuping, bawang goreng, dan juga irisan bengkoang
