Burgo makanan khas Palembang yang memiliki bentuk seperti mie kwetiau . Adonan burgo terbuat dari tepung beras dan tepung sagu, kemudian dimasak seperti dadar gulung tipis.
Lalu digulung dan diiris tipis dan ditambah kuah santan gurih berbumbu bawang putih, lengkuas, kencur, kunyit, ketumbar, dan kemiri sebagai penyajiannya tak lupa ditambah suwiran daging ikan
Suwiran daging ikan atau tambahan celimpungan juga biasa ditambahkan untuk melengkapi kelezatan dari makanan khas Palembang yang satu ini.
7. Roti Koing
Selanjutnya selain pempek dan tekwan, makanan khas Palembang berikutnya adalah roti koing.