Cukup dengan Bahan Ini Saja, Bau Daging Kambing Bisa Hilang, Apa Saja Itu?

KLIKLUBUKLINGGAU.com- Daging kambing terkenal dengan rasa yang lezat, tetapi sering kali memiliki bau khas yang kuat dan kurang disukai oleh banyak orang. Bau ini bisa mengurangi selera makan, sehingga penting untuk mengetahui cara efektif menghilangkannya.

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk menghilangkan bau pada daging kambing kurban, agar Anda bisa menikmati hidangan tanpa terganggu oleh baunya.

1. Pemilihan dan Penanganan Awal Daging Kambing Pilih Daging yang Segar

• Pilihlah daging kambing yang segar dan tidak berbau menyengat.
• Daging yang segar biasanya memiliki warna merah cerah dan tekstur yang kenyal.

Cuci dengan Air Dingin

Segera setelah mendapatkan daging kambing, cuci dengan air dingin untuk menghilangkan darah dan kotoran yang menempel. Air dingin membantu menutup pori-pori daging sehingga bau tidak keluar terlalu banyak.

Baca Juga: 8 Tips Agar Daging Tak Cepat Busuk Tanpa Disimpan di Freezer, Simak Langkah-langkahnya

2. Penggunaan Bahan-Bahan Alami

Jeruk Nipis atau Lemon

Jeruk nipis dan lemon adalah bahan alami yang efektif untuk menghilangkan bau pada daging kambing. Peras jeruk nipis atau lemon ke dalam air, rendam daging selama 30 menit hingga satu jam. Asam dari jeruk akan membantu menetralisir bau kambing yang kuat.

Cuka