KLIKLUBUKLINGGAU.com - Papua merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang beragam.
Makanan khas Papua memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Beberapa makanan khas Papua bahkan cocok untuk disajikan sebagai sajian malam tahun baru.
Berikut ini adalah 3 makanan khas Papua yang cocok untuk malam tahun baru:
1. Papeda
Papeda merupakan makanan pokok masyarakat Papua.
Papeda terbuat dari sagu yang dihaluskan dan dimasak dengan air mendidih. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lengket.
Papeda biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning atau ikan asam pedas.