KLIKLUBUKLINGGAU.com-Provinsi Nusa Tenggara terbagi menjadi bagian Barat dan Timur. Keduanya memiliki ciri khas yang populer masing-masing, termasuk dalam hal kulinernya.
Jika kamu berencana mengunjungi Nusa Tenggara Barat dalam waktu dekat, maka sangat di rekomendasikan kuliner Nusa Tenggara yang populer.
Berikut sepuluh makanan khas Nusa Tenggara Barat yang populer dan wajib masuk dalam bucket list-mu :
1. Sate Pusut
Daging sate pusut terbuat dari daging ayam, daun jeruk purut, dan kelapa muda. Ada pun bumbu yang digunakan yakni ketumbar, lada putih, dan terasi.
2. Sayur Ares
Ares terbuat dari pohon pisang yang masih muda dan sudah dibuang kulitnya. Kemiri, kunyit, dan ketumbar digunakan untuk membumbuinya.
3. Beberuk Terung
Beberuk terung punya rasa yang pedas. Sambalnya terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, kencur, dan terasi bakar.