Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com - Pulau Flores di Nusa Tenggara Timur terkenal sebagai salah satu pulau yang banyak memiliki destinasi wisata terpopuler di Indonesia.
Selain Bali dan Lombok, Flores memiliki destinasi wisata alam terpopuler dan menakjubkan, dari Labuan Bajo di ujung Barat, hingga Larantuka di ujung Timur.
Flores selalu menyajikan landscape alam terpopuler yang tak pernah membuat bosan. Tak hanya itu, Flores juga memiliki sejumlah wisata kuliner khas yang wajib dicicipi saat berlibur di Nusa Tenggara Timur.
Untuk itu, berikut kami rekomendasikan 8 wisata kuliner khas Flores yang enak banget, yaitu:
1. Tapakolo
Makanan khas lainnya yaitu tapa leher sering dijumpai pada acara-acara adat. Makanan Manggarai mirip dengan lemang yang biasa ditemukan di tempat lain.
Tapa Kolo adalah nasi yang dihaluskan dengan cara dimasak menggunakan potongan bambu sepanjang 30 cm yang didalamnya terdapat daun pisang.
Nasi merah sering digunakan untuk menyiapkan tapa col. Selama proses pengolahan, bambu berisi nasi yang dimasak di atas api terbuka. Tapa Kolo terasa lebih nikmat jika disajikan dengan kaldu babi atau ayam dan minuman sulingan bunga kurma tradisional, moke.
