Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com - Kuliner khas Enrekang yang terpopuler di Sulawesi Selatan berikut ini wajib diketahui oleh para wisatawan.
Khususnya para wisatawan yang sedang berencana pergi jalan-jalan ke Kabupaten Enrekang. Enrekang adalah sebuah Kabupaten terpopuler di Provinsi Sulawesi Selatan.
Cukup dikenal sebagai salah satu penghasil kopi nusantara di Indonesia, salah satu contohnya adalah Kopi Kalosi.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Puncak Bogor Cocok Dijadikan Tempat Healing
Namun, kuliner di Enrekang tidak hanya sebatas pada kopi saja, terdapat juga sejumlah makanan khas yang enaknya tidak main-main.
Berikut kuliner khas Enrekang paling terpopuler :
1. Dangke
Makanan khas Enrekang (Sulsel) yang enaknya tidak main-main pertama yaitu Dangke. Makanan ini ini dibuat dari bahan dasar susu sapi atau susu kerbau yang diolah secara tradisional dengan cara direbus.
Dangke memiliki tekstur seperti tahu dengan citarasa yang mirip seperti keju. Disamping itu, makanan khas yang satu ini juga terkenal mempunyai kandungan protein betakaroten yang cukup tinggi.
