KLIKLUBUKLINGGAU.com - Kalimantan Tengah jadi salah satu Provinsi terbesar di Indonesia. Daerah yang satu ini didominasi oleh suku Dayak, Jawa, dan Banjar.
Bahkan, makanan khas Kalimantan Tengah dipengaruhi oleh ketiga suku asli tersebut. Sebagai salah satu Lrovinsi terbesar, Kalimantan Tengah juga memiliki potensi wisata yang terpopuler tidak kalah dengan daerah lainnya.
Buat para pecinta kuliner, makanan khas Kalimantan Tengah bisa jadi surga wisata kuliner, karena ada belasan makanan khas yang terpopuler pasti menggiurkan.
Selain dipengaruhi oleh penduduk aslinya, makanan khas Kalimantan Tengah juga dipengaruhi oleh kondisi geografisnya.
Kalimantan Tengah memberikan cukup banyak sajian kuliner yang terpopuler, berasal dari hutan dan sungai yang ada di sana.
Jangan heran jika sebagian besar makanan khas Daerah tersebut berupa sayuran dan juga ikan sungai.
Beberapa makanan khas Kalimantan Tengah, termasuk sayuran dari rotan, sayuran dari keladi, ikan sungai, kepiting, bahkan ada juga makanan dari kalong atau kelelawar besar.