Secara fisik Jagung Catemak memang mirip dengan kolak namun, rasa jagung Catemak cenderung lebih asin dan gurih.
3. Jagung Bose
Mirip dengan Catemak, jagung Bose menjadi hidangan khas masyarakat Flores, bahan dasar Bosse terbuat dari jagung.
Dengan tambahan kacang merah, cocok banget dijadikan camilan kapanpun baik saat sarapan atau malam hari.
Rasa jagung Bose sendiri mirip dengan nasi yang cenderung tawar. Tapi kalau diolah dengan santan, pasti enak.
4. Rumpu Rampe