Apa pula itu? Mengapa dikatakan ekstrem? Mendengar namanya saja sudah aneh bukan? Bagaimana ya rasanya?
Selain citarasanya yang ekstrem, cara pembuatan kuliner-kuliner ini pun dijamin akan membuat Anda bergidik, ketika mendengarnya.
Sekalipun berasal dari hewan laut namun, proses pembuatan kuliner-kuliner, ini terkesan tak biasa, hewan-hewan itu difermentasi atau dibusukkan terlebih dahulu.
Wah bisa dibayangkan bukan bagaimana rasanya Rusip yang merupakan makanan khas Pulau Bangka yang terbuat dari bahan utama berupa ikan yang dicampur dengan garam gongseng dan gula aren.