Kota Pariaman yang terletak dipinggir laut Samudera Hindia, dengan panjang pantai 12,7 KM dan luas laut 80 m, sangat kaya dengan pohon kelapa dan seafood.
Tak heran jika makanan berbahan santan atau seafood, seperti ikan laut kerang dan aneka seafood.
Bila berkunjung ke Pariaman jangan sampai Anda tidak mencoba kuliner yang satu ini, kuliner Kapalo Lauak adalah makanan yang menjadi khas Pariaman.
Masakan ikan dengan menggunakan santan kental ini sudah diwariskan secara turun-temurun dari satu generasi ke generasi.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Hari Ini Sabtu 3 Juni 2023: Hari Ini Akan Sibuk, Sejumlah Pekerjaan Menumpuk Untuk Anda
4. Nasi Kapau
Sekilas Nasi Kapau mirip dengan nasi padang, tapi ternyata beda lho, nasi padang dengan nasi kapau bagi kita yang masyarakat Minangkabau tentu bukan hal yang sulit untuk membedakannya.
Namun, bagi masyarakat bukan Minang membedakan Kedua jenis makanan lezat ini tidaklah mudah, apalagi hanya dilihat dari luar saja, sekilas kedua makanan tersebut memang sama identik dengan kuah santan dan rasanya yang cenderung pedas.