Network
Menyantap buah durian dengan sensasi berbeda, mau? Cobalah makanan khas Jambi satu ini yang menyegarkan, Tempoyak.
Tempoyak ini berasal dari durian yang difermentasikan dan ditambah ikan patin. Biasanya diolah menjadi gulai tempoyak yang kaya bumbu rempah.
Olahan tempoyak ini akan lebih lezat apabila dipadukan dengan ikan seperti ikan patin, ikan nila dan ikan-ikan lainnya.
2. Daging Masak Hitam
Makanan khas Jambi selain olahan ikan adalah daging sapi. Mirip dengan semur, daging masak hitam ini dimasak dengan citarasa gurih dan manis.
