Jagung catemak merupakan makanan khas terpopuler dari Nusa Tenggara Timur dan wajib Kamu coba.
Seperti namanya, hidangan ini dibuat dengan jagung dan bahan lain seperti labu parang, kacang tanah, dan kacang hijau.
Secara fisik Jagung Catemak memang mirip dengan kolak namun, rasa jagung Catemak cenderung lebih asin dan gurih.
2. Jagung Bose
Mirip dengan Catemak, jagung Bose menjadi hidangan khas masyarakat Flores, bahan dasar Bosse terbuat dari jagung.
Dengan tambahan kacang merah, cocok banget dijadikan camilan kapanpun baik saat sarapan atau malam hari.