Rugi Banget Jika Tak Cicipi! Sepuluh Kuliner Khas Jawa Barat Paling Terpopuler dan Maknyus

KLIKLUBUKLINGGAU.com-Kuliner khas Jawa Barat menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan. Ada banyak makanan khas Jawa Barat yang sudah terkenal, terpopuler dan digemari banyak kalangan di Indonesia.

Jika berkunjung ke wilayah Jawa Barat, baiknya jangan sampai melewatkan wisata kuliner dan pastikan untuk mencicipi makanan khas Jawa Barat.

Tidak lupa juga untuk membawa pulang makanan khas Jawa Barat sebagai oleh-oleh untuk teman dan keluarga.

Baca Juga: Ramalan Zodiak: Pria Gemini Memiliki Ciri-ciri Kepribadian yang Khas, Berikut Beberapa yang Paling Umum

Berikut beberapa kuliner khas Jawa Barat yang terpopuler wajib dicoba :

1. Seblak

Seblak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang popularitasnya tidak perlu diragukan lagi. Seblak banyak digemari oleh pencinta makanan pedas dan gurih.

Seblak terbuat dari campuran bumbu cikur (kencur) dengan beragam isian seperti kerupuk basah, mi instan, bakso, dan lain-lain.

Perlu diketahui walaupun seblak baru dikenal akhir-akhir ini, sebenarnya seblak sudah ada sejak tahun 1990an.

Baca Juga: Anggota BPD Pasenan Dipenjara Tak Kunjung Diganti, Warga Minta Camat Terawas Beri Sanksi Ketua BPD Pasenan

2. Tutug Oncom

Nasi tutug oncom merupakan makanan khas Tasikmalaya. Nasi tutug oncom dimasak dengan campuran oncom tumbuk. Oncom digoreg dan dipadukan dengan nasi yang berasal dari beras yang telah ditumbuk.

Tutug oncom memiliki rasa gurih yang bisa memanjakan lidah penikmatnya. Nasi tutug oncom nikmat disantap saat masih hangat dengan paduan ikan asin, telur dadar, ayam goreng.

3. Combro

Combro memiliki bahan dasar singkong yang diparut. Parutan singkong diberikan isian dan dibentuk lonjong lalu digoreng hingga matang.

Baca Juga: Ini Profil Walikota Lubuklinggau yang Mendukung Pemekaran Provinsi Sumsel Barat!

Combro berisi tumis oncom yang memiliki cita rasa asin, gurih. Sekarang ini juga banyak pedagang yang menjual combro memiliki varian pedas.

4. Karedok

Karedok memiliki tampilan yang mirip dengan gado-gado. Karedok memiliki rasa manis dan gurih. Rasa manis dan gurih didapatkan dari gula merah dan kacang tanah goreng.

Karedok menggunakan sayuran mentah, seperti tauge, mentimun, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sayuran dipotong kecil-kecil dan disiram dengan bumbu kacang.

Baca Juga: Sepuluh Destinasi Wisata Terpopuler dan Hits di Ciwidey Bandung yang Memadukan Unsur Modern dan Natural

5. Misro

Misro adalah makanan khas Jawa Barat yang merupakan singkatan dari "amis di jero", yang memiliki arti manis di dalam.

Misro memiliki rasa gurih yang berasal dari paduan parutan kelapa dan singkong dan rasa manis dari isian gula merah saat digigit.

6. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang sebenarnya memiliki bahan dasar dan bentuk yang sama dengan tahu pada umumnya.

Baca Juga: Sepuluh Destinasi Wisata Terpopuler dan Hits di Ciwidey Bandung yang Memadukan Unsur Modern dan Natural

Namun, tahu Sumedang memiliki rasa yang asin dan lebih gurih. Tahu Sumedang juga diberi isian dan digoreng kering hingga renyah saat digigit.

Tahu Sumedang biasa dinikmati saat masih hangat dengan potongan cabai rawit. Tahu Sumedang dapat dengan mudah ditemui disekitaran jalan dan tempat-tempat wisata.

7. Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah nasi yang dikukus dan dibungkus menggunakan daun pisang. Nasi timbel biasa disajikan dengan sayur dan lauk pauk lainnya.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Destinasi Wisata ini di Tangerang Selatan yang Terpopuler Unik Menarik dan Ramah Dikantong

Biasanya nasi timbel disandingkan dengan seekor ikan goreng ditambah tahu dan tempe sebagai pelengkap.

Tak hanya itu, nasi timbel juga bisa dinikmati dengan ayam bakar, ayam goreng, hingga ikan asin. Nasi timbel sangat tepat disantap saat masih hangat.

8. Lotek

Secara visual, lotek memang terlihat seperti pecel. Namun sebenarnya lotek memiliki bahan dasar yang berbeda dengan pecel.

Baca Juga: Menikmati Sunrise di Pantai Cengkrong! 8 Wisata Terpopuler di Trenggalek Jawa Timur, Pantainya Ada Air Terjun

Lotek biasanya menggunakan labu siam, kangkung, nangka muda, tempe, tahu, kacang panjang, dan tauge.

Lotek kemudian disiram dengan bumbu kacang yang memiliki rasa lebih manis daripada bumbu kacang pada pecel.

9. Kue Bandros

Kue bandros terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan juga parutan kelapa.

Baca Juga: Sungguh Menawan! 7 Rekomendasi Destinasi Tempat Wisata Kabupaten Aceh Tamiang yang Terpopuler dan Indah

Kue bandros memiliki tekstur garing di luar dan lembut ditengah. Aroma kelapa juga keluar dari kue ini saat dimakan dalam kondisi hangat.

Kue Bandros digoreng dengan cetakan khusus berbentuk setengah lingkaran yang mirip dengan cetakan kue pukis. Berbeda dengan pukis, kue bandros memiliki rasa asin dan gurih.

10. Peuyeum

Peuyeum merupakan makanan khas Jawa Barat yang sejenis dengan tape dan terbuat dari bahan baku singkong. Tetapi Peuyeum cenderung lebih kering dibandingkan tape yang mengandung banya air.

Baca Juga: Begitu Menawan! Sepuluh Destinasi Wisata Malang Selatan yang Terpopuler, Cocok untuk Healing Bersama Keluarga

Peuyeum bisa digoreng dan disajikan dengan topping keju atau coklat. Peuyeum memiliki rasa yang manis dan empuk saat digigit. *** (Bella Martha Anggelleta).