Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com- Apakah Anda bangun kesiangan untuk sahur dan punya waktu yang mepet imsak untuk makan?
Jika iya, jangan khawatir, Anda bisa masak super cepat hanya dengan 2 bahan utama ini yakni sosis dan tahu.
Menu masakan sederhana ini dijamin mudah dibuat bagi para pemula dan cocok dibikin saat Anda kesiangan untuk bangun sahur.
Baca Juga: Bolehkah Konsumsi Mi Instan Saat Sahur? Simak Penjelasan dari Ahli Gizi
Dilansir dari YouTube Tri Pujis, berikut resep dan cara mudah buat tahu sosis pedas manis yang super cepat.
Bahan dan bumbu:
• 3 potong tahu putih
• 2 buah sosis ayam
• 1/2 buah bawang bombai
• 7 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh (sdt) kaldu jamur
• 1 sendok makan (sdm) saus tiram
• 2 sdm kecap manis
100 ml air
• Minyak untuk menumis
Baca Juga: Pindang Patin, Resep Olahan Khas Sumatera Selatam, Jadi Solusi di Cuaca Dingin
Cara membuatnya:
• Siapkan talenan, potong dadu tahu. Sisihkan.
• Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, goreng tahu hingga matang berwarna cokelat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Bagi Anda yang buru-buru, cukup potong dadu tahu.
• Siapkan blender, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan beri sedikit minyak.
• Siapkan talenan. Bentuk atau potong sosis sesuai selera.
• Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diblender. Tumis sampai harum.
• Setelah harum, masukkan bawang bombai yang sudah diiris-iris. Tumis hingga layu dan wangi serta rata dengan bumbu halus.
• Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, sosis, dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
• Masukkan 100 ml air, masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
• Jika bumbu dirasa sudah meresap, angkat. Taburi potongan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Itulah resep dan cara mudah masak menu tahu sosis pedas manis yang cocok bagi Anda yang telat bangun sahur.***
