Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com-Kota Tasikmalaya memang tidak ada habisnya, selalu saja ada yang bisa dikupas, makanan terpopuler apapun memang ada di Kota ini.
Mulai dari yang jadul hingga yang kekinian ada di sini, terdapat lima kuliner melegenda yang ada di Kota Tasikmalaya.
Disebut melegenda dan terpopuler, karena sudah ada sejak puluhan tahun lalu, dan sampai sekarang masih bertahan dengan nama yang sama.
Diteruskan oleh generasi-generasi penerusnya berikut tiga kuliner di Kota Tasikmalaya yang sudah ada sejak tahun 60-an.
Berikut ini adalah wisata kuliner yang siap memanjakan lidah Anda di Kota Tasikmalaya, yaitu :
1. Bubur Ayam Zenal
Bubur ayam Zenal sudah menjadi salah satu kuliner melegenda di Kota Tasikmalaya, Zainal Rosadi pemilik usaha menceritakan awal mula Ia berjualan bubur saat merantau ke Jakarta.
Baca Juga: Waw Lima Destinasi Wisata Terpopuler di Sleman, Yogyakarta, Wisata Ini Sangat Menarik Sekali
Pada awal 1960 an ia bersama sekitar 60 orang lainnya berjualan bubur milik orang keturunan Tionghoa sistemnya setor, hanya modal tenaga jualan bubur dengan cara dipikul, itu dilakoninya sekitar sembilan tahun.
Zenal memutuskan pulang untuk berdagang bubur dikampung sendiri,awal mula jualannya keliling lalu mangkal di Jalan Dokter soekardjo. Bubur ayam Mang Zainal pun mulai terkenal.
Banyak pelanggan yang ingin membeli buburnya langsung mendatangi rumah Zainal, di jalan kalektoran, padahal Ia baru siap-siap mau berangkat ke tempat mangkal di Garuda.
Baca Juga: Wisata Ini Sangat Menarik! Berikut Lima Destinasi Wisata Terpopuler di Pemalang, Jawa Tengah
Sejak itulah ia jualan di rumah sampai sekarang masih di sana, dari jualan bubur Mang Zainal mampu menguliahkan anaknya ada yang di UGM dan lainnya.
2. Ketupat Tahu Esa
Bicara soal ketupat Tahu dari Tasikmalaya, nama yang lebih dikenal oleh masyarakat luar adalah Mangunreja.
Ketupat Tahu atau Mangunreja yang berada di Kabupaten Tasikmalaya itu, tapi di Kota Tasikmalaya ada juga penjual Ketupat Tahu yang sudah ada sejak tahun 60-an.
Ketupat Tahu Esa pertama jualan di Gang kecil, sekarang punya tempat permanen dibilangan empangsari, jika sedang ramai dalam sehari Ketupat Tahu Esa yang kini dijalankan oleh generasi kedua bisa habis sekitar 150 porsi.
Satu porsi harganya Rp17.000 selain dari Kota Tasikmalaya pelanggan Ketupat Tahu Esa ini banyak juga yang berasal dari luar Kota.
3. Soto Ayam Pataruman
Bagi Anda warga Tasikmalaya dan pecinta kuliner, bahwa pasti sudah familiar dengan Soto Ayam Pataruman yang sangat nikmat.
Kalau belum nih kita kasih tahu sesuai namanya, soto yang satu ini berada di Jalan Pataruman, Kota Tasikmalaya.
Hj. Sarah sudah merintisnya sejak tahun 60-an dan sekarang dijalankan oleh generasi kedua, karena Hj. Sarahnya telah meninggal dunia, sepulang dari tanah suci Mekah pada tahun 1999.
Selain konsisten menggunakan ayam kampung, pembeda lain dari soto ayam Pataruman ini adalah untuk topping sotonya, memakai telur muda.
Baca Juga: Massyaallah Jadi Tentram! Berikut Lima Masjid Terbesar di Asia Tenggara Begitu Populer dan Mempesona
Hal itu menjadi ciri khas yang sampai saat ini masih dipertahankan kalau sedang ramai, dalam sehari soto ayam yang harga satu porsinya Rp33.000 ini bisa habis sampai 100 porsi. ***(Melia Inda Sari).
