Makanan yang berbahan dasar jeroan daging kambing ini punya rasa yang lezat. Tengkleng menjadi salah satu kuliner terkenal.
2. Krengsengan
Krengsengan adalah makanan khas Surakarta yang memiliki tampilan mirip semur daging. Rekomendasi makanan khas Surakarta ini dibuat dari daging kambing dan biasa disajikan dengan petis.
3. Bakmi Ketoprak
Bakmi ketoprak adalah makanan khas Surakarta yang berisi daging sapi, mi basah, bihun, dan sayuran lainnya yang sangat enak.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Populer Kendal, Sepuluh Wisata Kedal Paling Terpopuler dan Menakjubkan
4. Soto daging Sapi
Surakarta juga memiliki makanan khas berupa soto daging sapi. Namun, makanan khas ini memiliki kuah yang bening dibandingkan dengan soto Betawi maupun soto Daerah lainnya di Indonesia.
Tempat paling populer yang menjual soto daging ini adalah Soto Gading.
5. Tongseng
Makanan khas lainnya dengan olahan daging kambing adalah tongseng. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.