KLIKLUBUKLINGGAU.com- Di balik bentuknya yang mungil, telur puyuh memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Telur ini memiliki kandungan vitamin dan sumber nutrisi yang bagus untuk melawan sejumlah penyakit.
Satu sajian telur puyuh mengandung beragam vitamin dan mineral, antara lain:
• Vitamin A sebanyak 5,5 persen kebutuhan harian
• Vitamin B2 (riboflavin) 23 persen kebutuhan harian
• Vitamin B5 (asam pantotenat) 9 persen kebutuhan harian
• Vitamin B9 (folat) 8 persen kebutuhan harian
• Vitamin B12 9 persen kebutuhan harian
• Vitamin B1 (thiamin), B3 (niacin), B6 dan E dalam jumlah kecil
• Zat besi 10 persen kebutuhan harian
• Fosforus 12,5 persen kebutuhan harian
• Seng atau zinc 5 persen kebutuhan harian
• Selenium 23 persen kebutuhan harian
Baca Juga: Sering Dijadikan Pelengkap Makanan, Ini Lima Manfaat Mayones Untuk Kesehatan
Selain enak dibuat berbagai olahan makanan, telur puyuh memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Seperti dilansir dari PMJ News, Kamis 2 Februari 2023, berikut manfaatnya;
1. Menjaga Kesehatan Gigi
Telur puyuh mengandung zinc. Zinc adalah mineral yang memiliki peran penting dalam merawat kesehatan gigi serta mengatasi masalah bau mulut.
Tidak hanya itu, zinc pada telur puyuh juga efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pembentukan sel, dan meningkatkan kesuburan.
2. Meminimalisir Risiko Penyakit Jantung
Satu porsi telur puyuh (sekitar 5 butir) mengandung 244 IU vitamin A dan 119 mg kolin. Telur puyuh menyumbang 8-10 persen dari jumlah total asupan vitamin A harian, dan 22-28 persen asupan kiln harian.
Kedua zat tersebut efektif dalam mencegah infeksi, tak terkecuali meminimalisir risiko penyakit jantung. Bagi yang ingin terbebas dari risiko penyakit jantung, mulailah konsumsi telur puyuh secara rutin mulai dari sekarang.
3. Mencegah Anemia
Anemia adalah penyakit kekurangan darah yang diakibatkan oleh jumlah hemoglobin yang kurang. Padahal, hemoglobin adalah zat dalam sel darah bertugas untuk mendistribusikan darh dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Zat besi adalah zat yang penting dalam produksi hemoglobin. Asupan zat besi yang cukup tentu akan membuat kadar hemoglobin dalam darah stabil. Telur puyuh adalah salah satu sumber zat besi terbaik yang bisa Anda dapatkan guna mencegah anemia.
Baca Juga: Ampuh Atasi Anemia, Konsumsi Empat Buahan yang Murah dan Mudah Ditemui ini
4. Baik untuk Kesehatan Mata
Manfaat telur puyuh untuk mata dikarenakan telur yang satu ini kaya akan kandungan vitamin A dan juga vitamin B2 (riboflavin).
Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata mengalami sejumlah gangguan seperti kornea rusak dan katarak.
5. Mencegah Kanker
Risiko kanker dapat dikurangi dengan cara mengonsumsi telur puyuh secara rutin salah satunya karena adanya kandungan selenium, yakni zat antioksidan yang bertugas untuk menangkal radikal bebas dan mencegah kerusakan sel-sel tubuh.***
KankerBaca Juga: Mengenali Kaerapi Sel T CAR, Pengobatan Terbaru dan Modern untuk Menangani Kanker Darah