Tetap Makan Enak Saat Hari Raya Idu Adha , Simak Tips Masak Daging Agar Rendah Kolestrol

KLIKLUBUKLINGGAU.com- Daging sapi atau daging kambing diketahui memiliki kadar kolesterol yang tinggi dibandingkan dengan daging lainnya seperti ayam atau ikan. Namun masih banyak yang suka mengonsumsinya karena rasanya khas dan lezat.

Agar tetap makan enak tanpa khawatir kolestrol, daging bisa diolah menjadi masakan rendah kolesterol sehingga aman dikonsumsi tubuh. Berikut kiat memasak daging agar rendah kolesterol, namun tetap lezat.

Tips Masak Daging Agar Rendah Kolestrol

1. Pilih bagian yang tidak berlemak, salah satunya pinggang. Hindari bagian berlemak, di antaranya perut dan organ dalam seperti hati dan usus.

Baca Juga: Benarkah Hewan Kurban Jadi Kendaraan di Akhirat untuk Menuju Surga? Simak Penjelasan dari Para Ulama

2. Rebus daging, lalu buang air rebusannya untuk mengurangi kandungan kolestrol.

3. Masukkan banyak rempah, seperti serai dan jahe untuk menekan kolestrol.

4. Jangan gunakan bumbu penyedap rasa, garam, mentega dan minyak berlebihan.

5. Tambahkan sayur untuk menambah serat.

6. Lebih baik daging dimasak dengan cara direbus, dikukus dan dipanggang bukan digoreng.

7. Kurangi santan, namun jika ingin menggunakan santan, usahakan masakan langsung habis agar tidak dipanaskan berkali-kali.