Network
KLIKLUBUKLINGGAU.com- Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang sering dipakai sebagai bahan masakan. Namun di balik itu, kunyit juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh karena mengandung kurkumin, protein, vitamin C, antioksidan, zat besi dan nutrisi lainnya.
Setiap kandungan nutrisi yang terdapat pada kunyit memiliki khasiatnya tersendiri bagi tubuh. Apabila dikonsumsi dalam takaran yang sesuai, manfaatnya pun bisa diperoleh secara optimal. Adapun beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan antara lain:
Manfaat Konsumsi Kunyit
1. Membantu pencernaan
Selain memberikan cita rasa pada makanan, kunyit ternyata bisa membantu proses pencernaan dalam tubuh. Kunyit memiliki sifat antiperadangan yang disinyalir membantu mengatasi masalah pencernaan seperti gas, kram, dan gangguan radang usus.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Kenali 7 Gejala Kolestrol Tinggi Ini Sebelum Terkena Penyakit Serius
2. Meningkatkan fungsi hati
Kandungan antioksidan kuat dalam kunyit bisa mencegah kerusakan hati akibat radikal bebas, polutan, obat-obatan, dan produk limbah sekaligus meningkatkan pemurnian hati yang sehat. Rempah satu ini juga bisa membantu untuk menurunkan kandungan lemak di hati serta menghilangkan kelebihan kolesterol dalam tubuh.
3. Dapat mencegah diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki kemampuan untuk menurunkan respons peradangan dan stres, dua kondisi yang diduga terkait dengan peningkatan insulin.
Kunyit pun bermanfaat bagi penderita diabetes karena hal ini. Dengan menambahkan kunyit atau kurkumin ke dalam makanan dipercaya bisa menghentikan perkembangan pradiabetes atau setidaknya memperlambatnya.
