Network
Terlepas dari metode pengawetan yang digunakan, selalu simpan daging di tempat yang sejuk dan kering. Hindari paparan langsung sinar matahari dan kelembapan yang berlebihan.
Langkah-langkah:
- Pilih tempat penyimpanan yang memiliki ventilasi baik.
- Hindari kontak dengan air atau kelembapan tinggi.
Mengawetkan daging tanpa freezer memang memerlukan usaha ekstra, tetapi dengan menggunakan metode-metode alami seperti penggaraman, pengeringan, pengasapan, dan penyimpanan kedap udara, Anda bisa menjaga daging tetap segar dan aman untuk dikonsumsi. Selalu pastikan daging yang dikonsumsi dalam kondisi baik dan bebas dari tanda-tanda kerusakan. Selamat mencoba!***
